Le Mange Bal est l’un des projets pionniers du genre trad/folk-électro émergeant et est enraciné dans la musique traditionnelle des régions d’Occitanie, d’Auvergne, du Poitou et de Bretagne. La musique du bal folk et des musiques régionales traditionnelles de France est réarrangée avec des séquences rythmiques électroniques, des échantillonneurs, de l’accordéon, de la clarinette et des synthétiseurs analogiques. Le Mange Bal se produit dans les festivals de musique moderne, de musique du monde et sur les pistes de danse du bal folk en France et dans le reste de l’Europe.